Hallo,
Fleisch in einen Gefrierbeutel geben. Sellerie putzen, grob würfeln und mit Essig, geschältem Knoblauch, Gewürznelk...
von Cookbook von GutenAppetit
Kartoffeln schälen und kochen. Fleisch in feine Streifen schneiden und in heißem Öl ca. 10 Minuten anbraten. Brüh...
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser garen, anschließend passieren. 2/3 des Paniermehls m...
Das Mehl in 1 El heißem Butterschmalzkräftig bräunen. Die Zwiebeln schälen,klein würfeln und mitdünsten lass...
Dr_Helmut_Kohl
Gunther Würz hat zuletzt Frühstück für Helden(-Entwickler) geliked
Chefkoch der Dritte hat zuletzt Granatapfel-Gelee mit Lavendelblüten geliked
Zubereitung: 1. Am Vortag die Kartoffeln waschen und mit der Schale kochen. Abgießen und pellen. Am nächsten Tag Möhren ...
Das Rehblatt häuten und in einen Gefrierbeutel geben. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Das Suppengrün putzen un...
Den Backofen auf 225 °C vorheizen. Rehrücken mit Pfeffer, Salz und Koriander einreiben. Fettpfanne des Backofens mit der...
Die Rehlendchen mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Backofen auf 120 °C vorheizen. Die Hälfte der Butter i...
Für die Gewürzmischung: - 10 Wachholderbeeren - 1 Lorbeerblatt - 2 Nelken - 2-3 Pimentkörner - 1 Tl. Pfefferkö...
Ralf Baumann auf Meine Rezepte
Die Filets in Öl ca. 3–4 Minuten braten. Herausnehmen, in Alufolie einwickeln und beiseite legen. Salat ...
Den Portobello putzen, waschen und trockentupfen. Anschließend in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln....
Die Hirschkeule in Würfel schneiden. Den Schinkenspeck fein würfeln. 1 Zwiebel schälen und fein hacken. Buttersch...
Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. Die Kräuterbutter ...
Ente mit den Gewürzen einreiben, Backofen auf 225 °C vorheizen. Brötchen ausdrücken. Äpfel waschen, 1 Apfel entke...
Den Kohl putzen, waschen und den harten Strunk herausschneiden. 12 größere Blätter ablösen und in kochendem...
Backpflaumen in Apfelsaft und Zimt einweichen. In einem Bräter das Öl erhitzen und das Fleisch darin 5 M...
Den Rand der Hirschmedaillons mit je 1 Scheibe Speck umwickeln, mit Küchengarn oder einem Holzspießchen fixieren....
Das Filet in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Das Öl in e...
Die Pfifferlinge putzen, wenn nötig waschen, dann aber gut abtrocknen. Rehrückenfilet salzen und pfeffern. Backofen...
Gänsebrustfilet waschen und abtrocknen, salzen, pfeffern und mit Honig bepinseln. Butterschmalz erhitzen und File...
Die Bandnudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Mit...
