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Coconut-Almond Green Beans
Coconut-Almond Green Beans

Grüne Bohnen sind kein spannendes Gemüse? Falsch. Grüne Bohnen haben ungeahntes Potenzial! Mit dieser Gewürzmischung, ge...

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Calzone
Calzone

Zubereitung: Topfen, Butter, Mehl und Salz zu einem Teig verkneten. Ausrollen. Zusammenfalten. Diesen Vorgang zwei- b...

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Apfel-Fenchel-Salat
Apfel-Fenchel-Salat

Zubereitung: Feldsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Walnüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett röst...

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Smoky Pear Bites
Smoky Pear Bites

Birnen und Speck passen gut zusammen, das wissen wir seit "Birnen, Bohnen und Speck". Also schon ewig. Diese Variante hi...

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Cumin-Roasted Carrot Coins
Cumin-Roasted Carrot Coins

Beilagen müssen ja nicht immer aus Pommes Frittes bestehen. Die mit Kumin gewürzten gerösteten Karottenscheiben unserer ...

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Bagels mit Paprika und Frischkäsecreme
Bagels mit Paprika und Frischkäsecreme

Zubereitung: 1. Buttermilch in einem kleinen Topf leicht erwärmen. Trockenhefe und Honig unterrühren. 2. Mehl, 1 T...

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Kirsch-Bananen-Trinkmüsli
Kirsch-Bananen-Trinkmüsli

Zubereitung: 1. Die Banane schälen und grob zerteilen. 2. Banane, Saft und Joghurt in ein hohes Gefäß geben und mi...

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Parma-Salat mit Feigen im Parmesan-Körbchen
Parma-Salat mit Feigen im Parmesan-Körbchen

Zubereitung: 1. Pfefferkörner in einen Mörser geben und zerstoßen. Käse reiben und mit dem Pfeffer mischen. 2. Eine ...

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Blue Corn Blinis with Crab and Avocado Crema
Blue Corn Blinis with Crab and Avocado Crema

Die gute Nachricht: Das hier wird auf jeden Fall der Hingucker Eurer nächsten Festtafel. Für alle Liebhaber der mexikani...

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Potato Chip & Bacon Cookies
Potato Chip & Bacon Cookies

Directions: 1. Crush the chips. Chip crushing tip: Put the chips in a plastic bag and bash the hell out of it with a ...

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Tofu-Burger mit Ingwercreme und Kürbiskompott
Tofu-Burger mit Ingwercreme und Kürbiskompott

Zubereitung: 1. Kürbis schälen und gegebenenfalls die Kerne entfernen. Kürbisfleisch in 5 mm große Würfel schneiden. ...

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Rucolasalat mit Oliven-Crostini und Paprika-Vinaigrette
Rucolasalat mit Oliven-Crostini und Paprika-Vinaigrette

Zubereitung: 1. Zitronenhälfte auspressen. Knoblauch schälen, grob hacken. 2. Knoblauch, 1 EL Zitronensaft, Oliven...

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Pfannkuchen-Wraps mit Käse und Schinken
Pfannkuchen-Wraps mit Käse und Schinken

Zubereitung für 8 Stück: 1. Beide Mehle, Milch, Eier, 1 EL Öl und Salz zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten qu...

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Crudité with Herbed Olive Oil
Crudité with Herbed Olive Oil

Rohkost kann doch richtig fein werden. Die Mühe, die Ihr ins Einkaufen, Putzen und Schnippeln steckt, lohnt sich aber wi...

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Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren und Vanille
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren und Vanille

Zubereitung: 1. Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit der Schote in einen Topf geben. Mit Zuc...

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Rote-Bete-Brote mit Kapuzinerkresse
Rote-Bete-Brote mit Kapuzinerkresse

Zubereitung: 1. Kapuzinerkresseblätter waschen und trockenschütteln. 2. Die Brotscheiben mit je 1 TL Meerrettich b...

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Firecracker Tuna Salad
Firecracker Tuna Salad

Ideal als Snack für zwischendurch: der Firecracker Tuna Salad. Feurig wird's, weil im Salat Jalapenos, schwarzer Pfeffer...

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Caramelized Coconut Chips
Caramelized Coconut Chips

Ihr habt es Euch gemütlich auf Eurer Couch gemacht, wollt einen Film gucken - habt aber keine Idee, was Ihr essen könnte...

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Bohemian Brussels Sprouts
Bohemian Brussels Sprouts

Directions: 1. Preheat oven to 400°F (approx. 204 Grad Celsius). Cover a large baking sheet with parchment paper or a...

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Gegrillter Mais mit Koriandergrün und Trüffelbutter
Gegrillter Mais mit Koriandergrün und Trüffelbutter

Zubereitung: 1. Milch mit 500 ml Wasser und Zucker in einem weiten Topf erhitzen. Maiskolben putzen, in den Topf gebe...

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