Hallo,
Mehl, Backpulver, Trockenhefe, Salz und Zucker mischen und die Butter mit einer Gabel einarbeiten bis Streusel ents...
von Cookbook von GutenAppetit
Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben, die weiche Butter, den Zucker und die Eigelb hinzugeben. Die Hefe mit...
Die Kuvertüre in Würfel schneiden. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit der Hälfte d...
Das Eiweiß mit dem Salz in einer Schüssel zu steifem Schnee schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln la...
Die Sahne in einer kalten Schüssel mit dem Schneebesen steif schlagen und kalt stellen. Eigelb mit 40 g Zucker cr...
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Die Gelatine in 2 El Wasser etwa 10 Minuten einweichen. Dann ausdrücken. Den Ahornsirup etwas erwärmen und die Ge...
Milch mit 100 g Zucker, ausgekratztem Vanillemark und Vanilleschote aufkochen, von der Herdplatte nehmen und etwa...
Die Butter mit dem Zucker und den Eiern in einer Schüssel schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver, Salz, Muskat und ...
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe zerbröckeln und mit 1 El Zucker un...
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Äpfel waschen und abtrocknen, anschließend das Kerngehäuse ausstechen...
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe zerbröckeln und mit 1 El ...
Hefe mit 100 ml lauwarmer Milch und 1 El Zucker sowie etwas Mehl mischen und einen Vorteig bereiten. Die restlichen...
Die Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Wasser in etwa 20 Minuten garen. Abgießen, abkühlen lassenu...
Für die Marquise au chocolat die Schokolade grob zerkleinern und im heißen Wasserbad langsam schmelzen lassen, etwa...
Den Hüttenkäse in einem Sieb mit Wasser abspülen (sonst wird das Dessert zu milchig) und gut abtropfen lassen, na...
Den Grill auf 200 °C vorheizen. Die Aprikosen putzen, waschen und trockenreiben. Anschließend den Stein aus der F...
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Eier, Eigelb, Sahne und Schmand dazugeben, die Butter in Stückchen hinzufügen und...
Den Rhabarber gut putzen, waschen und die Stangen von den Fäden befreien. Anschließend in etwa 2 cm dicke St...
Das Ei trennen. Das Eigelb mit der Speisestärke und etwas Milch glatt rühren. Restliche Milch mit 60 g Zucker, Sa...
Das Brot fein reiben. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, darin das geriebene Roggenbrot mit dem Zucker be...
Litschis abtropfen lassen, den Saft auffangen. Sternfrucht waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Feige...
Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Vanillemark und -schote mit Milch und Espress...
Die Kastanien in kochendes Wasser geben und etwa 20 Minuten garen. Abgießen, abkühlen lassen und schälen. Al...
