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Wildreis-Pilz-Pfanne
Wildreis-Pilz-Pfanne

Den Wildreis waschen und nach Packungsanweisung garen. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Champignons putzen, fe...

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Hühnchen orientalisch
Hühnchen orientalisch

Backofen auf 180 °C vorheizen. Hühnchen in 10 Portionsteile zerlegen und mit Salz und Pfeffer einreiben. ...

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Gemüse-Biryani
Gemüse-Biryani

Den Reis in ein Sieb geben und so lange spülen, bis das Wasser klar abläuft. Die Zwiebeln schälen und feinhacken....

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Reis mit Paprika und Shiitake-Pilzen
Reis mit Paprika und Shiitake-Pilzen

Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen. Die Shiitake-Pilze in Wasser einweichen. Di...

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Paella marinara
Paella marinara

Den Knoblauch schälen. Den Zitronensaft mit 2 El Öl verrühren, 2 Knoblauchzehen hinzupressen, den gewaschenen und...

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Reis mit Erbsen und Zuckerschoten
Reis mit Erbsen und Zuckerschoten

Die Zuckerschoten waschen, putzen und quer halbieren. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Reis mit K...

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Lamm-Biryani
Lamm-Biryani

Den Lammrücken auslösen, Haut und Sehnen entfernen, das Fleisch waschen und trocknen. Dann in Würfel schneiden. ...

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