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Mini-Himbeercupcakes
Mini-Himbeercupcakes

Zubereitung: Die Butter schlagen, dann den Zucker, den Vanillezucker und die Eier hinzufügen. Wenn die Masse schön c...

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Gefüllte Rote Beten mit Orangenjoghurt
Gefüllte Rote Beten mit Orangenjoghurt

Zubereitung: 1. Bulgur und Gemüsebrühe in einen Topf geben und aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 12 Minuten...

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Partybrot mit Zwiebeln & Speck
Partybrot mit Zwiebeln & Speck

Zubereitung: Schritt 1: Mehl und Trockenbackhefe sorgfältig vermischen. Zucker, Salz & Wasser hinzufügen. Alles mit e...

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Gegrillter Mais mit Koriandergrün und Trüffelbutter
Gegrillter Mais mit Koriandergrün und Trüffelbutter

Zubereitung: 1. Milch mit 500 ml Wasser und Zucker in einem weiten Topf erhitzen. Maiskolben putzen, in den Topf gebe...

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Beeren-Bowle mit Tonic und Sekt
Beeren-Bowle mit Tonic und Sekt

Zubereitung: 1. Die Beeren verlesen, eventuell vorsichtig in einer Schüssel waschen, trockentupfen und jeweils etwa 1...

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Wilde Hilde im Glas
Wilde Hilde im Glas

Zubereitung (Rezept für 2 Whiskey-Gläser): Die Sahne schlagen, das Sahnesteif, den Zucker und das Vanillemark unterrü...

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Tofu-Burger mit Ingwercreme und Kürbiskompott
Tofu-Burger mit Ingwercreme und Kürbiskompott

Zubereitung: 1. Kürbis schälen und gegebenenfalls die Kerne entfernen. Kürbisfleisch in 5 mm große Würfel schneiden. ...

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Rucola-Marinade mit Senfkörnern
Rucola-Marinade mit Senfkörnern

Zubereitung: 1. Rucola waschen, trockenschleudern, von groben Stielen befreien und sehr fein hacken. 2. Senfkörner...

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Cherry-Passion-Ice-Tea
Cherry-Passion-Ice-Tea

Zubereitung: Den Eisteezubereiter mit dem Sirup, der Minze und dem Passionsfrucht(fruch)fleisch füllen. Mit Eiswürfel...

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Sweet & Salty Fudge Bombs
Sweet & Salty Fudge Bombs

Diese Pralinen heißen nicht umsonst "Bombs", denn sie liefern dank Pekannüssen, Datteln und Kokosflocken reichlich Energ...

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Rote-Bete-Brote mit Kapuzinerkresse
Rote-Bete-Brote mit Kapuzinerkresse

Zubereitung: 1. Kapuzinerkresseblätter waschen und trockenschütteln. 2. Die Brotscheiben mit je 1 TL Meerrettich b...

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Lollipop-Cookies
Lollipop-Cookies

Zubereitung: Die weiche Butter mit dem Zucker mixen, dann das Ei hinzufügen und unterrühren. Dann das Mehl hinzufügen...

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Calzone
Calzone

Zubereitung: Topfen, Butter, Mehl und Salz zu einem Teig verkneten. Ausrollen. Zusammenfalten. Diesen Vorgang zwei- b...

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Citrusy Carrot & Radish Salad
Citrusy Carrot & Radish Salad

Karotten, Radieschen, Orangen und Minze in einem Salat? Das geht, und es schmeckt richtig gut. Diese frische Beilage läs...

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Ofenkartoffeln mit bunten Dips
Ofenkartoffeln mit bunten Dips

Zubereitung: 1. Süßkartoffeln gründlich waschen und tropfnass in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °...

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Zitronen-Cupcakes
Zitronen-Cupcakes

Zubereitung: Für den Teig zunächst die Eier trennen und das Eiweiß in einer fettfreien Schüssel auffangen. Das Eigelb...

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Tofu-Tomaten-Pfännchen und Bärlauch-Pesto
Tofu-Tomaten-Pfännchen und Bärlauch-Pesto

Zubereitung: 1. Tomaten waschen, Stielansätze keilförmig herausschneiden und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden....

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Rucolasalat mit Oliven-Crostini und Paprika-Vinaigrette
Rucolasalat mit Oliven-Crostini und Paprika-Vinaigrette

Zubereitung: 1. Zitronenhälfte auspressen. Knoblauch schälen, grob hacken. 2. Knoblauch, 1 EL Zitronensaft, Oliven...

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Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren und Vanille
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren und Vanille

Zubereitung: 1. Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit der Schote in einen Topf geben. Mit Zuc...

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Fruchtige Sekt-Cocktails mit Physalis-Püree und Hibiskusblüten
Fruchtige Sekt-Cocktails mit Physalis-Püree und Hibiskusblüten

Zubereitung: 1. Von den Physalis 2 Stück beiseitelegen. Den Rest von den papierartigen Hüllen befreien, in ein Sieb g...

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