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Ras el Hanout
Ras el Hanout

Ras el Hanout ist, wie man unschwer an der Zutatenliste erkennen kann, eine Gewürzmischung. Ursprünglich stammt sie aus ...

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Healthy, Tasty Moroccan Pork Chops
 Healthy, Tasty Moroccan Pork Chops

Koteletts und Marokko? Das passt irgendwie nicht zusammen. Weshalb uns der Titel "moroccan pork chops" doch sehr neugier...

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Moroccan Carrot and Roast Chicken Tart
Moroccan Carrot and Roast Chicken Tart

Ähnlich einer Pizza, aber irgendwie feiner, diese marokkanische Karottenschnitte. The Daily Meal findet, sie schmeckt be...

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Murghal-Masala-Chops
Murghal-Masala-Chops

Das Kardamompulver, die Zimtstange und die geschälten Knoblauchzehen in einen Mörser geben. Pfefferkörner, Muskat...

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Ziegenkäse-Kuchen
Ziegenkäse-Kuchen

250 g Butter, 250 g Zucker, Walnüsse, Zimt, 400 g Mehl und Salz zu Streuseln verkneten. Etwa zwei Drittel der Streu...

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Marokkanischer Spinatsalat mit Granatapfelkernen und Mandeln
Marokkanischer Spinatsalat mit Granatapfelkernen und Mandeln

Zubereitung: 1. Spinat putzen, gründlich waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Mandeln grob hacken. 2. Zwiebel...

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Citrusy Carrot & Radish Salad
Citrusy Carrot & Radish Salad

Karotten, Radieschen, Orangen und Minze in einem Salat? Das geht, und es schmeckt richtig gut. Diese frische Beilage läs...

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Kibbeh Sinayee (Lamb Diamonds!)
Kibbeh Sinayee (Lamb Diamonds!)

Was Diamenten sind, ist ja jedem klar. Doch was sollen Lamb Diamonds sein? Ganz einfach: Lammhackfleisch, Blumenkohl, Pi...

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Honigplätzchen
Honigplätzchen

Das Natron in den Orangensaft rühren. Olivenöl mit 75 g Honig glatt rühren, Metaxa und 1/2 Teelöffel Zimt zufügen u...

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Raan – Lammkeule
Raan – Lammkeule

Von der Lammkeule alle Haut- und Fettreste abschneiden. Das Fleisch waschen, trocknen und kreuzförmig einschneide...

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Coconut-Almond Green Beans
Coconut-Almond Green Beans

Grüne Bohnen sind kein spannendes Gemüse? Falsch. Grüne Bohnen haben ungeahntes Potenzial! Mit dieser Gewürzmischung, ge...

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Merguez Meatballs
 Merguez Meatballs

Das hier sind sicher nicht "Omas Hackbällchen, mal anders". Nein, in diesen Fleischklößen steckt das Feuer des Orients, ...

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Mel’s Magical Tahini Dressing
Mel’s Magical Tahini Dressing

Directions: Dice cucumbers, green peppers, red onion, and tomatoes, mix with dressing. Top with chopped parsley. Make...

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Baklava
Baklava

Die Pistazienkerne und die Mandeln, 150 g Zucker und die Kardamomkörner im Mixer zerkleinern und mit Zimt mischen. ...

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Frittierte Bohnenbällchen
Frittierte Bohnenbällchen

Die Bohnen 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, anschließend waschen, die Häutchen entfernen und möglichst über...

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Moroccan Sirloin with Fig-Pistachio Butter and Sweet Potato Home Fries
Moroccan Sirloin with Fig-Pistachio Butter and Sweet Potato Home Fries

Wer von Steak und Fritten eine ungefähre Vorstellung und davon genug hat, der probiere dieses Rezept! Hier haben wir es ...

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Killer Kebab Spice Mix
Killer Kebab Spice Mix

Eine Gewürzmischung, die jeder im Schrank haben sollte: So beschreibt unsere Partner-Bloggerin dieses Rezept für ihr Keb...

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Pastete mit Schafskäse
Pastete mit Schafskäse

Den Schafskäse zerdrücken. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter unter den Käse mischen...

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Moroccan Orange Salad
Moroccan Orange Salad

Directions: 1. Peel the oranges and remove all of the bitter white pulp. Separate the sections and cut into 1-inch piec...

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Hackauflauf mit Gemüse und Reis
Hackauflauf mit Gemüse und Reis

Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch schälen und hacken. Hackfleisch mit Knoblauch im heißen Öl anbraten. Mit S...

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