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Nudelrouladen
Nudelrouladen

Die Lasagneblätter in kochendem Salzwasser bissfest garen. In kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen lassen und...

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Nudeln mit Sesamdip
Nudeln mit Sesamdip

In einem Topf 2 l Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln darin etwa 7 Minuten garen, bis sie weich sind. In ein Si...

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Nudelsalat Tricolore
Nudelsalat Tricolore

Die Aubergine waschen, in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden, auf eine Platte legen, mit Meersalz bestreuen, abde...

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Deli Style Nudelsalat
Deli Style Nudelsalat

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen. Käse und Salami in Würfel ...

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Rigatoni mit Lammragout
Rigatoni mit Lammragout

Das Lammfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl in einem Topf erhitzen, die...

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Fadennudel-Auflauf mit Tomaten
Fadennudel-Auflauf mit Tomaten

Die Rosmarinnadeln waschen, trocknen und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze leicht bräunlich rösten, d...

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Penne mit Zucchini und Ricotta
Penne mit Zucchini und Ricotta

Penne in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zucchini waschen, putzen, in kochendem Salz...

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Makkaroni mit Hackfleischsauce
Makkaroni mit Hackfleischsauce

Die Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Speck auslassen und Zwiebeln, Knoblauch und Suppengemüse d...

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Kalbsragout mit Spargelspitzen
Kalbsragout mit Spargelspitzen

Spargel schälen, die Enden abschneiden und die Spitzen in kochendem Salzwasser mit Butter und Zucker bissfest gar...

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Nudeldessert
Nudeldessert

Die Bandnudeln in reichlich kochendem Wasser nach Packungsangabe bissfest garen, abgießen und mit kaltem Was...

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Spaghetti mit Tomatenpesto
Spaghetti mit Tomatenpesto

Die Tomaten in etwas Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Herausnehmen, abtropfen lassen und 150 ml Kochwasser beisei...

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Pastasalat mit Meeresfrüchten
Pastasalat mit Meeresfrüchten

Die Pasta in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser bissfest kochen. Abtropfen lassen, in eine große Schüss...

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Pasta mit Tomatensauce und Räuchertofu
Pasta mit Tomatensauce und Räuchertofu

Zubereitung: 1. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. 2. Tomaten in der Dose zerkleinern.

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Überbackene Penne mit Fenchelcreme
Überbackene Penne mit Fenchelcreme

Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Die Fenchelknollen putzen, waschen und mit dem Grün fein hacken. ...

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Penne mit Tomaten-Thunfisch-Sauce
Penne mit Tomaten-Thunfisch-Sauce

Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zwiebeln und Knoblauch schälen u...

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Ravioli mit Käsesauce
Ravioli mit Käsesauce

Aus Mehl, 3 Eiern, Salz und 4 bis 6 El Wasser einen Teig bereiten, gut durchkneten und 30 Minuten ruhen lassen. ...

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Lauwarmer Nudel-Gemüse-Salat
Lauwarmer Nudel-Gemüse-Salat

Die Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Im Backo...

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Pasta mit Kaninchen
Pasta mit Kaninchen

Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. Die Kräuterbutter ...

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Penne mit Scampi
Penne mit Scampi

Die Scampi oder Garnelen gründlich waschen, vorsichtig aus den Schalen lösen und den Darm entfernen. Die ausgelös...

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Eintopf mit Fisch, Spinat und Rührei
Eintopf mit Fisch, Spinat und Rührei

Konnyaku in 500 ml kochendem Wasser etwa 1 Minute köcheln. Dashi, Salz, Zucker, Sojasauce, Sake und eine Prise Glut...

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