Hallo,
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eier trennen. Das Eigelb mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Das Ei...
von Cookbook von GutenAppetit
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüsselsieben. Die Butter in Flöckchen dazugeben und unterkneten. ...
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, trocknen, in Ringe schneiden und im erhitzten Butterschmalz glasig anschwitz...
Den Knoblauch, die Zwiebel und die Möhren schälen. Knoblauch feinhacken, Zwiebel und Möhren in dünne Scheiben schne...
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen und beides darin andünsten. Die Tomaten...
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Cookbook von GutenAppetit
Gowry
Zubereitung: Im Landen bekommt man meistens nur gesalzene Macadamias. Das ist nicht schlimm. Ihr könnt die Nüsse mit ...
Die Gelatine in 2 El Wasser etwa 10 Minuten einweichen. Dann ausdrücken. Den Ahornsirup etwas erwärmen und die Ge...
Öl mit Aceto, Honig und Senf glatt rühren. Dann mit Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu Blattsalaten m...
Die Pistazienkerne und die Mandeln, 150 g Zucker und die Kardamomkörner im Mixer zerkleinern und mit Zimt mischen. ...
Die Brunnenkresse waschen, trocknen und die Blättchen abzupfen. Den Feldsalat putzen, waschen, trocknen und die Blä...
Diese Pralinen heißen nicht umsonst "Bombs", denn sie liefern dank Pekannüssen, Datteln und Kokosflocken reichlich Energ...
Das Natron in den Orangensaft rühren. Olivenöl mit 75 g Honig glatt rühren, Metaxa und 1/2 Teelöffel Zimt zufügen u...
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Vertiefungen des Muffin-Blechs ausfetten. Mehl, Nüsse und Backpulve...
Das Fleisch vom Knochen lösen, Haut, Fett und Sehnen abschneiden. Dann waschen, trocknen und in nicht zu kleine W...
Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Danach zum Abkühlen für etwa 10–12 Minuten auf einen großen Teller geben, g...
Bauernbrot mit Kräuterfrischkäse, Walnusskernen und Birnenspalten
Mf Gutappdev auf Sodexo
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Äpfel waschen und abtrocknen, anschließend das Kerngehäuse ausstechen...
Die Feigen und Aprikosen in feine Würfel schneiden. Das Eiweiß steif schlagen. Den gesiebten Puderzucker einrieseln...
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Papierförmchen in das Muffin-Blech setzen. Die Mandeln grob mahlen....
Marzipanrohmasse zuerst mit einem Eiweiß, dann mit Puderzucker, Zucker, Zimt und weiteren 2 Eiweiß verkneten. Hasel...
Hefe mit lauwarmer Milch und 1 Prise Zucker verrühren undbeiseite stellen. Das Mehl mit der Hälfte des Zuckers, der...
Vom Kürbis oben einen Deckel abschneiden. Kürbis entkernen und das Fruchtfleisch bis auf 2 cm Rand herausschaben. ...
Grieß mit Mehl, Backpulver und Salz mischen. Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch und Butter unterrühren. De...
Die Tomaten in etwas Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Herausnehmen, abtropfen lassen und 150 ml Kochwasser beisei...
