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Marokkanischer Spinatsalat mit Granatapfelkernen und Mandeln
Marokkanischer Spinatsalat mit Granatapfelkernen und Mandeln

Zubereitung: 1. Spinat putzen, gründlich waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Mandeln grob hacken. 2. Zwiebel...

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Lammfilet auf Couscous mit Rosinen, Pinienkernen und Harissa
Lammfilet auf Couscous	mit Rosinen, Pinienkernen und Harissa

Zubereitung: 1. Die Brühe mit Harissa, Zimt und Kurkuma aufkochen und anschließend warm halten. Knoblauch schälen und in...

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Arabischer Linsensalat
Arabischer Linsensalat

Zubereitung: Die Linsen mit der vierfachen Menge kalten Wassers, ungesalzen, aufsetzen und ca. 15 bis 20 Minuten köc...

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Hähnchenfilet auf arabische Art mit Petersilie und Tomaten
Hähnchenfilet auf arabische Art mit Petersilie und Tomaten

Zubereitung: 1. Hähnchenfilets abspülen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. 2. Gemüse...

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