Ras el Hanout

28. January 2013
Ras el Hanout

Ras el Hanout ist, wie man unschwer an der Zutatenliste erkennen kann, eine Gewürzmischung. Ursprünglich stammt sie aus Marokko, und ihr Name meint übersetzt: "Kopf des Ladens", weil nur der Chef des Gewürzhandels persönlich diese Mischung herstellt. Daher gibt es auch unzählige Varianten. Lust, endlich Euer eigener Chef zu sein? Dann mischt mal schön - mit dem Rezept unserer Partner-Bloggerin!

Klick' hier um das ganze Rezept bei The Clothes make the Girl zu lesen
The Clothes make the Girl
Das Rezept wird zur Verfügung gestellt von unserem Partner The Clothes make the Girl.
Du brauchst 10 Zutaten:
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1/2 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Piment
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/8 Teelöffel gemahlene Muskat-Nuss
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